9月11日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2019年第二次会议暨教学研讨会在美丽的滨海城市大连召开。本次会议由大连工业大学承办，来自全国160多所高校500余名食品类专业负责人及相关老师参加了本次会议。会议围绕国家一流本科专业建设，深入学习了教育部高教司关于2019年度国家一流专业教指委推荐工作部署会议精神；根据食品类专业发展趋势与人才培养需求，开展专业设置、课程体系建设、教材建设、实践教学体系建设、教学内容和方法改革等工作进行研讨和交流。我院朱新鹏教授参加了本次会议，并就食品专业在创新创业方面的做法进行了交流汇报。

会上，食品类专业教指委主任委员、江南大学金征宇教授对教指委的工作进行了总结，并组织学习习近平给全国涉农高校的书记校长和专家代表的回信，强调食品类专业作为与农业密切相关的专业，应“牢记办学使命，精心培育英才，加强科研创新，为‘三农’事业发展作出积极贡献。”教指委副主任委员、大连工业大学朱蓓薇院士作了“以食品产业需求为导向的食品科学与工程类本科专业建设的几点思考”的报告，对专业建设应紧密结合食品产业需求，从人才培养目标、课程体系和能力构成等方面提出了很好的建议；教指委秘书长、江南大学夏文水教授作了“推进工程教育认证，促进一流专业建设”的报告，说明推进食品专业的工程教育认证和促进一流专业建设是教指委今后一段时间的工作重点。其后，来自中国农业大学、南昌大学、华南农业大学和安康学院等19所高校的专家，分别从一流专业建设、工程教育认证、人才培养体系实践、创新创业教育和课程建设等方面进行了汇报交流。

朱新鹏教授代表我院食品专业教学团队在会上作了题为“地方高校食品专业‘三位一体，多轮驱动’创新创业能力培养模式探索”的交流汇报，介绍了我校的基本情况，阐述了食品专业创新创业教育“三位一体，多轮驱动”的做法，汇报了实施创新创业教育在学生专业综合素质提升、创新创业能力提高、社会影响扩大和就业质量提高的培养成效。朱教授的汇报受到好评，有参会代表评价“汇报挺好，特色突出，印象深刻”。

通过参加教指委会议，进一步深入了解了食品科学与工程类专业的发展动向，认识到在专业建设上与兄弟高校的差距，对推动食品专业的一流专业建设和修订2020版人才培养方案均有积极意义。通过交流汇报，把我院食品专业建设取得的成绩给全国同行进行展示，扩大了影响力。

撰稿：飞鸟 / 审核：柳林 / 发布：江户紫

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2019年9月16日