2019年5月10日- 5月12日，我院周琼、杨薇俩位老师参加了在西南大学召开的“2019年食品专业教指委第一次会议”。出席本次大会的代表有教指委委员、各高校分管食品类专业教学工作的负责人以及相关专业教学老师，会议共计有500余人。

会议由西南大学食品科学学院的赵国华老师主持。首先，食品科学与工程类专业教学指导委员会主任委员金征宇教授，传达了教育部“六卓越一拔尖”计划2.0以及“双万计划”等文件精神；江南大学博士生导师夏文水教授解读了2018-2022年教育部高等学校食品科学与工程类专业教指委的工作与任务；副主任委员吉林大学刘静波教授作了制定新时代食品类专业本科教材发展规划的报告。然后，来自全国各地食品高校的多名教师代表，围绕食品类学科与专业建设、金课建设、教材建设、实践基地与实验室建设等工作进行了经验交流，探讨了在新工科建设背景下产学研协同育人机制的深化、创新创业教育体系的完善、教学方法与管理的创新、新型人才培养模式的探索等议题，学习了开展工程教育认证的新精神与要求，以加快和提高食品类专业认证的水平与质量。整场大会以雨课堂APP的形式同步至手机微信，进一步坚定了老师们开展教学改革的决心。

通过参加此次会议，我院教师进一步深入解了食品科学与工程专业办学的发展新动向，学习了一流大学食品科学与工程专业的办学经验，同时也认识到了我院食品专业与国内一流食品专业之间存在的明显差距，为我们今后的办学和专业建设提供了新的思路和参考。今后，我院将以一流专业建设为抓手，不断规范专业建设教学环节，提高专业建设教学质量和水平。

撰稿：杨薇 / 审核：王健 / 发布：江户紫

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2019年5月13日