4月19日上午，我院与安康市首家市人社局批准成立的专业茶艺师学校——老安康茶艺培训学校开学典礼暨中国文化软实力研究会老安康茶文化研究院研讨会在我校江南校区图书馆六楼学术报告厅成功举行。著名茶专家，老安康顾问丁文老师、著名茶学者程良斌老师、曾德强老师，陕西盘龙绿茶孙红军董事长，莲花实业集团经理杨刚、香港瑞杰集团董事长谭华辉、中国文化软实力研究会秘书长熊海先生，安康市和汉滨区团委、安康市人社局、安康市旅游局代表、农生院杨松杰副院长、纪昌中、郭全忠、朱文东副教授及我院涉农专业学生和参加本期培训学员等200余人参加了会议，会议由安康形象-硒茶大使、中国文化软实力研究会老安康茶文化研究院院长胡小芳女士主持。

会上，胡小芳女士首先向大会介绍了出席本次活动的各与会代表，并向各位代表展示和解说了老安康饮食文化有限责任公司过去所做工作重点活动的回顾。

杨松杰副院长向大会致开幕词，他说将集学院优势师资和实验条件资源，积极支持本次茶艺学员的培训工作，希望通过参与地方企业和相关机构举办各种形式活动，让学校更多的师生参与其中，增强学校与社会的融合度，扩大师生视野，并预祝首届茶艺师培训取得圆满成功。丁文老师代表老安康以其研究茶道渊博的知识从茶道、茶学、茶艺等方面发表了热情洋溢的讲话，并代表老安康同我院互相颁发了实践和教学基地牌匾。

之后，香港瑞杰集团董事长谭华辉、中国文化软实力研究会秘书长熊海先生为丁文、程良斌、王军、纪昌中等8位老师颁发了中国文化软实力研究会顾问聘书。

最后，大会安排了精彩的长嘴铜壶茶艺节目表演和品饮老安康富硒茶活动。与之合作的老安康茶艺培训学校以培养安康茶行业创业型人才为主导，专注茶文化推广和普及，设置有茶文化历史、茶礼学习、茶艺表演、茶叶品鉴等课程，着重培育学员内于神，外于行。并再次邀请丁文老师为首批50位学员做了《茶文化》专题讲座。首批学员将为期集中培训一个月，将为学员们带去精彩的讲座。

本次活动特邀安康电视台、安广音乐台和创业周刊等记者进行了全程报道，是我院又一次与地方企业新的合作模式的探讨，并历时了较长时间的准备工作，希望通过与老安康达成的长期合作，以弥补目前地方需求茶艺人才与招生培养脱节的现象，同时为拓展教学实习、实践基地，为我院爱好茶艺的毕业生增加了就业机会。

通过协商，今后我院与老安康合作的各期(类)培训，我校爱好茶道(艺)的师生可免费提供参与交流学习的机会，参与学习的师生凡通过国家职业资格考核的可获得各级(茶类)国家职业技能鉴定证书，欢迎广大师生积极报名，参与学习。

联系部门：农学与生命科学学院办公室

联系电话：0915-3358005。

附：老安康饮食文化有限责任公司简介

老安康饮食文化公司成立于2009年5月, 由一位热爱安康文化的退休老教师创建，致力于安康茶文化的传播和推广。2010年被评为安康市知名商标，中国文化软实力研究会硒茶研究院合作单位；2012年获陕西省著名商标，并挂牌成立老安康富硒文化发展中心。旗下品牌形象店老安康茶馆位于安康文昌路，古朴自然，茶文化氛围浓厚，已成为安康文人雅士品茗聚会要地。成为展示安康茶文化的重要窗口。老安康茶馆经营理念是：“分享一杯好茶，喝出人生健康；交流一种文化、陶冶心身情操。

以“老安康”品牌注册的老安康硒茶具有深厚的历史积淀和文化内涵，据《华阳国志•巴志》记载，西周时代安康就已经是贡茶产地，并掀开人工种植茶史的第一页。唐代安康时称金州，金、梁二州属于唐代八大茶区的“山南茶区”，安史之乱前茶圣陆羽曾长途跋涉来此考察，并将他的结论写入《茶经•八之出》。北宋欧阳修等人撰写《新唐书•地理志》及唐人杜佑所撰《通典•食货》有明确记载，时安康所产茶叶作为土贡进贡朝廷。安康种植的茶树品种紫阳种在1965年被确定为我国第一批推广的21个良种之一。是世界上首次通过科学鉴定的天然富硒茶，是我国唯一获得国家原产地域保护的天然富硒茶产品，属天然无公害茶叶，具有“香高、味浓、耐泡、形美、保健”五大特点。

为了保证老安康硒茶的优良品质，满足市场日益增大的需求量， 2012年公司在紫阳建立了“老安康紫阳焕古腊竹生产基地”，从茶叶原产地把关，对消费者负责，保证老安康硒茶的品质。老安康已研发出老安康硒茶宴，茶枕、茶点等一系列茶产品。我们相信：硒茶，改变生活，成就安康。

撰稿：朱文东

农学与生命科学学院

2013年4月21日