“第八届全国农产品贮藏加工科技交流大会暨第二届全国农产品贮藏加工科技成果展”于9月15日-16日在上海隆重举行，会议同期举办2011年全国农业科研院（所）院长（所长、主任）座谈会。我院作为中国农学会农产品贮藏加工分会的团体会员单位，应邀委派朱新鹏、王中兴老师参加会议。

   会议就农产品质量安全、食品生物技术发展、转基因食品安全、食品生产法律法规等宏观层次，以及特色农产品加工技术、研发进展等微观层次进行了交流。通过参加本次会议和全国食品科研院（所）院长（所长、主任）座谈会，掌握了行业发展最新的动态，宣传了我院及“陕西省富硒食品工程实验室”，对于加强我院学科专业建设将起到积极作用。(食品科学教研室供稿)