6月19﹑20日，十大现金买球代理食品与茶学系陈芳博士、安康市老科协常务理事江新华研究员等安康市“富硒食用菌”创新团队专家及2019级食品专业部分学生一行对汉阴县益康现代农业有限公司和旬阳县国桦农林科技有限公司等食用菌龙头企业富硒食用菌种植基地﹑产品包装加工等生产场所进行现场技术指导和实地调研。

图1：汉阴益康现代农业富硒食用菌种植基地

19日上午，在江新华研究员带领下，首先对汉阴益康公司富硒食用菌基地“富硒油菜秸秆栽培富硒姬松茸试验”项目进行现场观测和技术指导。20日下午，赴旬阳县国桦农林科技有限公司针对其香菇种植产量﹑夏季养菌防污染﹑产品销售经营所面临的实际问题，结合团队多年成功经验给出专业的指导和切实可行的解决方案。考察期间，随行的同学们纷纷就“大学生红色筑梦计划创新创业实践项目”与当地企业进行合作相关事宜和公司主要负责人进行面对面深入探讨与交流。学生们参与本次调研亲眼目睹了汉阴益康现代农业公司富硒食用菌种植基地利用安康富硒农作物秸秆标准化种植富硒黑木耳﹑富硒香菇﹑富硒姬松茸及富硒猴头菇等药食用菌种植情况，了解并掌握了富硒食用菌规范化种植技术﹑食用菌类产品储藏﹑加工﹑包装以及销售相关知识与技术，同时也了解到香菇﹑猴头菇袋料种植﹑菌丝培养以及食用菌夏季养菌管护防污染等实用技术。

图2：旬阳国桦香菇种植基地

通过本次科技服务调研活动，企业负责人对团队专家给出的富硒食用菌种植﹑加工以及销售方面的指导建议和解决问题的方案表示了感谢和赞许，对我校学生参与地方富硒食用菌种植﹑产品研发﹑品牌打造以及市场推广所做的工作给予充分的肯定和支持。同时对进一步增进学院与地方食用菌龙头企业建立多方位、长期深入合作、服务地方社会发展以及产学研等工作顺利开展奠定坚实基础，为推进我校食品“一流专业”建设及教师科研成果转化以及学生投身乡村振兴工作起到良好的示范作用。

撰稿、摄影/2019级食品科学与工程专业 张巧花； 指导老师/陈芳； 审核/江户紫； 发布/王中兴