2021年11月6日上午，食品科学与工程专业顺利召开了毕业生毕业论文（设计）开题答辩会。食品专业全体教师及全体2018级学生参加开题答辩。会议由食品科学系系主任梁如博士主持。

毕业论文作为本科生培养的最后一环，也是对学生大学四年学习成效的检验。开题报告作为毕业论文的重要一环，能检验试验设计是否科学合理，也能考察学生对所学知识进行综合应用的能力。开题答辩过程中，评委老师针对选题意义、试验方法、进度安排以及格式规范等方面进行质疑提问，并针对学生开题报告中出现的问题给出建议。

通过本次开题答辩会，系部对食品科学与工程专业2018级毕业论文（设计）的实验设计进行全面掌握，为2022届毕业论文（设计）顺利完成提供了有力保障。

撰稿/梁如  摄影/张佳伟/胡雪峰/齐紫怡  审核/杨芳  发布/王中兴