2019年7月9日-2019年7月11日，中国农科院科技创新工程协同创新任务《主要农产品营养品质评价与调控》子任务《茶叶营养品质评价与调控》工作推进会在杭州-中国农科院茶叶研究所召开，我院茶学教师李冬花、齐玉岗参加会议。

《茶叶营养品质评价与调控》子任务由中国农科院茶叶研究所牵头，由陕西省安康市富硒产品研发中心、安康学院、恩施州农科院协同参加，开展茶叶主要功能成分的营养评价与富硒茶品质调控关键技术研究，我院主要参加子课题“茶叶中硒有效性加工技术研究”。会议由中国农业科学院茶叶研究所曾建明研究员主持，中国农业科学院茶叶研究所副所长阮建云研究员、浙江大学何普明教授、中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心主任叶阳研究员等作为咨询专家出席会议。首先，曾建明研究员介绍了课题来源、研究内容、研究目标、项目实施方案与技术路线、考核指标等，子项目分为四个课题组，主要从茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱营养评价研究；富硒茶原料生产关键技术研究；茶叶中硒有效性加工技术研究；茶叶富硒组分改善动物记忆能力的功能研究。各子课题负责人分别从项目具体任务、技术路线、研究方法以及项目研究进展做了详细汇报。咨询专家对项目研究内容与项目考核指标提出了宝贵修改意见，并布置了下一步工作安排。

会后，我院茶学教师参观了茶叶研究所国家茶树种植资源圃、茶树资源与改良研究中心、杭州龙冠实业有限公司，并旁听了研究生课程《茶叶深加工技术研究进展》。通过此次工作推进会的参加，进一步增强了我院茶学专业教师服务地方经济建设、建立多方位的深入科研合作及科研成果转化等方面的能力。

撰稿：齐玉岗 / 审核：王健 / 发布：江户紫

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2019年7月15日