2022年4月8日下午，食品科学与工程专业开展了课改沙龙活动。此次报告由王自超博士和张秋亮博士两位老师主讲，食品专业全体老师教师参加了本次课改沙龙活动。

报告中，王老师结合自身的教学实践，就“食品专业课程如何上好”这一问题从对专业目标定位和自身教学实践分享了相关经验。张老师则从一名新进教师的角度分享了自身教学中遇到的问题和困惑，并通过在教学中不断反思并提出可能的解决方案。与会教师认真聆听了报告内容，并结合自身专业知识和研究兴趣就报告部分内容进行了交流和发言，老师们普遍表示此次活动极大地促进了本专业教师间的交流，打开了教学和研究思路，对以后的教学与教研都具有重要的启示和帮助。

撰稿/摄影：付路静 审核/杨芳； 发布/王中兴